Situação encontrada
Ao projetar o equipamento, era necessário encontrar uma correia com taliscas especiais que suportassem o produto (Carré de Suíno), de forma adequada a conduzi-lo até as lâminas do equipamento, para que fosse realizado o corte de separação da carne e do osso, conforme a necessidade do cliente.
Por ser um produto nobre, que antes era cortado manualmente, tratava-se de um grande desafio. Além disso, o operador chegava com as mãos muito próximas da serra do equipamento, o que criava uma situação de risco de acidentes.
Solução proposta pela Volta Correias
Após analisar a necessidade da Montemil, a Volta aplicou a Correia de Tração Positiva FMB DD SP 2,5 com taliscas de FMB 5, com um corte especial, capaz de acomodar o osso da peça, de forma a fazer um "berço" onde o mesmo se encaixa à talisca, permitindo o corte preciso da peça, promovendo a separação da carne e do osso.
Resultado
Com o corte automatizado, foi possível obter um padrão no corte de todas as peças, bem como um melhor aproveitamento.
Outro ponto importante diz respeito à segurança dos colaboradores do frigorífico, que deixaram de se expor ao risco de corte e amputação.
